Mua trà Ô Long ở đâu?
Đối với những ai không hay uống trà, không rành về trà thì việc tìm mua trà ô long ở đâu ngon, chất lượng đảm bảo, đúng giá không phải là việc dễ dàng. Tốt nhất, việc đầu tiên nên làm là nhớ xem những người quen của mình có ai hay uống trà để được tư vấn trước, rồi mới tham khảo thông tin trên mạng sau.
Trà Ô Long ngày nay đã không còn xa lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam. Trà Ô Long được người thưởng trà phân thành 3 nhánh rõ rệt là trà Ô Long Việt Nam, trà Ô Long Đài Loan và trà Trung Quốc (trà Tàu). Trà Ô Long Đài Loan và Việt Nam đều nguồn gốc từ Phúc Kiến (có tên khoa học là: Camellia Sinensis – Họ: Theaceae) nhưng do khác về điều kiện thỗ nhưỡng cũng như con người mà có phong vị riêng. Giống trà Ô Long Việt Nam hiện này phần lớn thuộc giống Ô Long Cao Sơn của Đài Loan (giống trà núi cao) do các chuyên gia hàng đầu sản xuất, chuẩn xuất khẩu quốc tế và phần lớn được xuất khẩu sang Đài Loan.
Trà Đài Loan và trà Trung Quốc tại Việt Nam phần lớn được đưa về theo đường không chính thống. Không cẩn thận, bạn có thể mua phải chính loại trà sản xuất ở Việt Nam dưới mác trà Đài Loan với giá cao ngất ngưỡng.
3 vấn đề cần lưu ý khi chọn mua trà Ô Long
- Trà Ô Long có nhiều cách phân loại và tên gọi
Đầu tiên, người mua trà cần lưu ý khi mua trà ô long rằng trà Ô Long (hay oolong) là một nhóm lớn các loại trà được lên men (oxy hóa) không hoàn toàn (khoảng từ 20% đến 80%) và trà thành phẩm thường được vo thành dạng viên tròn (sẽ nở ra thành búp trà một tôm, hai hoặc ba lá khi hãm vào nước). Trà Oolong được xếp vào loại đồ uống không cồn nhưng có caffein.
Trà Ô Long có nhiều cách phân loại, thường là phân theo tên giống trà như Ô Long Thuần, Kim Tuyên, Tứ Quý, Thúy Ngọc, Thanh Tâm, Thiết Quan Âm, Đông Phương Mỹ Nhân…. Hoặc cũng có công ty phân loại theo số sao (3 sao, 5 sao, 7 sao) hoặc (3 tea, 5 tea, 7 tea); cũng có công ty đặt tên riêng cho sản phẩm của mình.
Hình dáng viên trà Ô Long
- Trà búp đủ một tôm và hai hoặc ba lá non được đánh giá cao
Đầu tiên, người mua trà cần lưu ý khi mua trà ô long rằng trà Ô Long (hay oolong) là một nhóm lớn các loại trà được lên men (oxy hóa) không hoàn toàn (khoảng từ 20% đến 80%) và trà thành phẩm thường được vo thành dạng viên tròn (sẽ nở ra thành búp trà một tôm, hai hoặc ba lá khi hãm vào nước). Trà Oolong được xếp vào loại đồ uống không cồn nhưng có caffein.
Trà Ô Long có nhiều cách phân loại, thường là phân theo tên giống trà như Ô Long Thuần, Kim Tuyên, Tứ Quý, Thúy Ngọc, Thanh Tâm, Thiết Quan Âm, Đông Phương Mỹ Nhân…. Hoặc cũng có công ty phân loại theo số sao (3 sao, 5 sao, 7 sao) hoặc (3 tea, 5 tea, 7 tea); cũng có công ty đặt tên riêng cho sản phẩm của mình.
Búp chè Ô long hái 1 tôm 2,3 lá non được đánh giá cao
- Nên chọn thương hiệu trà uy tín và thử trà trước khi mua
Tại Việt Nam, trà OoLong chủ yếu được trồng ở tỉnh Lâm Đồng vì đây là khu vực hội đủ các điều kiện tốt nhất như đất đỏ badan màu mỡ, khí hậu ôn hòa mát mẻ, lượng mưa hằng năm lớn nhất cả nước.
Tại Lâm Đồng, hiện nay có nhiều công ty kinh doanh sản xuất trà Ô Long với diện tích canh tác lên đến ngàn ha. Hầu hết các công ty này đều đã có phân phối rộng khắp cả nước với chủng loại khá đa dạng.
Tuy nhiên, để quyết định mua trà Ô Long ở đâu, các bạn cần kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ, và đặc biệt là quy trình sản xuất phải đạt những tiêu chuẩn khắc khe về gieo trồng, thu hoạch và chế biến sản phẩm nông nghiệp sạch, được kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc trừ sâu và kim loại nặng độc hại (tốt nhất là nên mua trà của những cơ sở đạt tiêu chuẩn chế biến loại A của Bộ NN&PT Nông Thôn)
Kiểm tra chất lượng trà Ô Long
Trà Ô Long có nhiều giống khác nhau như Ô Long thuần, Kim Tuyên, Tứ Quý, Thúy Ngọc, Thiết Quan Âm, Đông Phương Mỹ Nhân… Mỗi giống trà có một hương vị đặc trưng riêng, người mua nên dùng thử các loại trà tại các showroom, cửa hàng bán trà trước khi quyết định để chọn mua được loại trà Ô Long phù hợp nhất
Một vấn đề quan trọng nữa mà người mua trà không để ý đó là kiểm tra kỹ hạn sử dụng in trên bao bì trà. Nếu trên bao bì không có ghi hạn sử dụng thì nhất quyết không chấp nhận sản phẩm trà này (rất có thể là hàng dỏm). Trà Ô Long thường công bố hạn sử dụng là 2 năm so với ngày sản xuất, nhưng chỉ nên chấp nhận sản phẩm còn hạn sử dụng còn trên 1 năm để đảm bảo chất lượng trà còn tốt.
Tham khảo thêm mặt bằng giá cả thị trường của trà Ô Long tại bài viết: Giá trà Ô Long trên thị trường
Tìm hiếu thêm về quy trình trồng trà Ô Long sạch qua Video bên dưới
Vietnamese
Thêm bình luận