Ấm Tử Sa (Zisha) là một trong những bộ ấm trà không thể thiếu đối với nhiều người yêu trà. Một trong những tính năng phổ biến nhất của ấm Tử Sa là thông qua việc uống trà và bảo trì, nó sẽ ngày càng trở nên ấm áp và dịu dàng như một con người. Nhiều người thường nói rằng ấm trà Tử Sa đầy sức sống và tâm linh. Ngoài phẩm chất của bùn khoáng và tay nghề, việc bảo trì trong tương lai cũng đóng một vai trò quyết định.
Tuy nhiên, trong sử dụng hàng ngày, những người có thể bảo trì tốt cho ấm trà Tử Sa thực sự không nhiều. Vô tình, bạn nuôi ấm trà trở nên bẩn hoặc có màu không đồng đều. Để nuôi dưỡng ấm trà Tử Sa yêu thích với ánh sáng ấm áp và hương thơm trà, người ta không chỉ cần có đủ kiên nhẫn, mà còn cần có những kỹ năng nhất định.
Trước hết, chúng ta nên hiểu một ý nghĩa thông thường, việc nâng cao ấm trà Tử Sa thường được gọi là lên nước với màu sắc tự nhiên, màu sắc của nó ấm áp và thanh lịch, đó là trạng thái tự nhiên nhất của Tử sa sau khi nuôi dưỡng.
Nếu kết quả không lý tưởng, nguyên nhân có thể đến bởi:
- Thân ấm được phủ sáp hoặc đánh bóng quá mức;
- Đó là ấm vữa hoặc ấm kéo tay.
Loại thứ nhất là thân ấm đã được xử lý, loại thứ hai là thủy tinh được thêm các kỹ thuật đặc biệt. Hai loại ấm này được sinh ra khá sáng, vì vậy chúng không tạo ra nhiều thay đổi khi chúng được nuôi dưỡng khi sử dụng. Bản thân ấm Tử Sa chứa đầy cảm giác cát, với bề mặt và lòng ấm thô ráp trước khi sử dụng.
Công thức cơ bản và phổ biến nhất để dưỡng ấm Zisha lên nước, không bị bẩn hoặc có màu không đồng đều là: thường xuyên ủ trà & làm sạch và hong khô tự nhiên.
Nhiều người yêu trà thích đổ nước trà lên thân ấm hoặc dùng bàn chải mềm nhỏ để lau. Không có gì sai với điều này. Tuy nhiên, khi lau chùi bề mặt, đừng cố gắng chà xát, chỉ cần dùng khăn trà hoặc vải cotton mịn để lau nhẹ nhàng.
Nắp, vòi, tay cầm và các bộ phận khác của ấm có thể ít tiếp xúc với nước trà, và có thể hơi khác với màu thân ấm, vì vậy, trong việc bảo trì, đừng bỏ lỡ việc chăm sóc từng bộ phận này.
Chọn trà đúng theo tính chất của ấm
Ấm trà với các vật liệu đất sét khác nhau có tính chất và nhiệt độ riêng. Lá trà nên được ủ theo đặc điểm của ấm.
Lấy ví dụ về Duanni, tính thấm của nó rất tốt và dễ hấp thụ nước trà, nhưng nhìn chung, màu của ấm Duanni tương đối nhẹ, nếu pha trà màu đậm như trà đen hoặc Puer chín, màu cơ thể của nó rất dễ dàng lên không đều nếu không chú ý vệ sinh.
Do đó, ấm Duanni phù hợp để kết hợp với trà xanh, trà trắng và các loại trà khác với nước trà nhẹ hơn.
Vệ sinh hàng ngày, phơi khô tự nhiên.
Cho dù đó là một cái ấm mới hay một cái ấm cũ, hãy làm sạch sáp, dầu, bụi bẩn và màu trà trên thân ấm trước khi dùng. Không sử dụng nước rửa chén hoặc bất kỳ hóa chất nào để ngâm ấm Tử Sa. Mỗi phiên trà kết thúc, cần loại bỏ lá trà và làm sạch ấm kịp thời.
Tốt hơn là xả vào ấm một lần nữa bằng nước nóng, đổ nước ra, úp mặt lên trên và để khô tự nhiên trong khi nóng. Sự úp ngược làm cho hơi nước ngưng tụ trong ấm.
Ấm Tử Sa nên được hong khô tự nhiên và không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Càng pha trà nhiều, trà càng được hấp thụ bởi ấm. Khi đất sét được hấp thụ ở một mức độ nhất định, nó thâm nhập vào bề mặt của ấm và tạo cho nó một ánh sáng ấm áp. Tuy nhiên, sau khi ủ thường xuyên trong một thời gian, ấm cần được nghỉ ngơi và để khô hoàn toàn tự nhiên, sau đó tinh chất và dinh dưỡng của trà có thể được hấp thụ tốt hơn khi tái sử dụng.
Hãy bình tĩnh và mong đợi sự thay đổi.
Tôi đặt điểm này cuối cùng bởi vì nó là một bài tập tinh thần hơn là một bài tập dưỡng ấm.
Uống trà và nuôi một cái ấm vốn là một cách tốt để có được sự bình tĩnh và an bình.
Điều quan trọng nhất của việc nâng cao ấm Tử Sa là cảm nhận sự thay đổi của nó từ từ trong việc uống trà hàng ngày, trạng thái tốt nhất là ấm trà trở nên ấm áp và duyên dáng hơn mỗi ngày trôi qua.
Tham khảo thêm: Làm thế nào để chọn một ấm Tử Sa phù hợp?
