Trà tắc ô long là thức uống giải khát tuyệt vời, kết hợp vị chát nhẹ đặc trưng của trà ô long với vị chua thanh của tắc. Cách làm cũng rất đơn...
Read moreTrà Ô Long là gì? Những điều cần biết về Ô Long?
Trà Ô Long là loại trà giàu hương vị, được sử dụng nhiều trong giao tế và thưởng lãm. Không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái, uống Ô Long hằng...
Read moreHướng dẫn bí kíp pha trà Ô Long ngon đơn giản nhất
Hướng dẫn cách pha trà Ô Long sử dụng bộ độ pha trà đơn giản. Kỹ thuật pha trà được nhiều người yêu trà áp dụng và mang lại những tách trà Ô Long...
Read moreNhững ai không nên uống trà
Trà là loại thức uống thơm ngon và có nhiều giá trị dược liệu, nhưng có một số đối tượng không nên uống trà hoặc hạn chế tiêu thụ trà?
Read moreLàm sao phân biệt các loại trà?
Phân loại 6 loại trà cơ bản trong thế giới trà theo mức độ oxy hóa. Hướng dẫn cách phân biệt các loại trà theo đặc điểm màu sắc và hương vị
Read morePhép xã giao cần biết trong tiệc trà
Khi chúng ta mời ai đó uống trà hoặc được mời đi uống trà. Chúng ta sẽ ăn mặc như thế nào? Chúng ta cần chuẩn bị những gì? Dưới đây là những phép...
Read moreMatcha và bột trà xanh
Matcha mềm và xanh; bột sau khi nghiền đá rất nhỏ; và hương vị êm dịu. Các nghi lễ trà đạo, làm bánh và nấu nướng đều sử dụng nó.
Read moreNhiệt độ nước pha trà
Nhiệt độ là yếu tố rất quan trọng để quyết định trà pha ra ngon hay dở. Pha ở nhiệt độ nước tối ưu cho mỗi loại trà cho phép các hợp chất được...
Read moreLợi ích từ Axit amin trong trà
Axit amin không chỉ là chất quan trọng quyết định một số hương vị và chất lượng của trà, mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Read moreGongfu hay Kungfu
Đối với những người uống trà, bạn sẽ thường nghe đến trà Gongfu và trà Kung fu. Cách phát âm của hai từ này khá giống nhau, nhưng có sự khác biệt...
Read moreDarjeeling – Hoàng đế trà đen
Trà đen Darjeeling được mệnh danh là “sâm panh trong trà” và được người Anh coi là “hoàng đế của trà đen”. Nó cũng được coi là một trong ba loại...
Read more6 phong cách trà sữa nổi tiếng
Hương vị kem, mềm mượt và kết cấu của sữa giúp cân bằng vị trà đậm hoặc đắng. Rót cho mình một tách trà nóng hoặc trà đá và khám phá xem hôm nay...
Read more5 bước đơn giản để làm món trứng trà
Trứng trà, hay còn gọi là trứng cẩm thạch là một món ăn vặt rất thơm ngon, mà cách làm món trứng trà cũng rất đơn giản
Read moreThói quen uống trà 10 phút sau giờ làm việc
Trà vừa giúp giảm căng thẳng vừa mang lại năng lượng nhẹ nhàng, đồng thời có thể mang lại cho bạn sự tập trung cần thiết để bỏ lại ngày làm việc...
Read morePhân biệt lên men và oxy hóa?
Lên men và oxy hóa thường được sử dụng để mô tả sự sẫm màu trong chế biến trà, tuy nhiên hai quá trình này có sự khác biệt lớn
Read moreOxy hóa đã làm thay đổi hương vị trà như thế nào?
Mặc dù có nhiều biến số trong quá trình có thể ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của trà, nhưng oxy hóa được cho là bước có tác động mạnh nhất
Read moreLiệu uống trà có thể giải rượu?
Trà có thể giúp tỉnh táo và lợi tiểu, giúp đẩy nhanh quá trình bài tiết rượu ra ngoài, nhưng uống trà khi say lại có tác dụng phụ đối với thận
Read moreCông dụng của trà Ô Long?
4 lợi ích bất ngờ từ việc uống trà Ô Long bên cạnh là một loại thức uống tuyệt vời
Read more