Kiến thức về trà

Trà tắc ô long là thức uống giải khát tuyệt vời, kết hợp vị chát nhẹ đặc trưng của trà ô long với vị chua thanh của tắc. Cách làm cũng rất đơn...

Hướng dẫn cách pha trà Ô Long sử dụng bộ độ pha trà đơn giản. Kỹ thuật pha trà được nhiều người yêu trà áp dụng và mang lại những tách trà Ô Long...

Phân loại 6 loại trà cơ bản trong thế giới trà theo mức độ oxy hóa. Hướng dẫn cách phân biệt các loại trà theo đặc điểm màu sắc và hương vị

Matcha mềm và xanh; bột sau khi nghiền đá rất nhỏ; và hương vị êm dịu. Các nghi lễ trà đạo, làm bánh và nấu nướng đều sử dụng nó.

Axit amin không chỉ là chất quan trọng quyết định một số hương vị và chất lượng của trà, mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Trà đen Darjeeling được mệnh danh là “sâm panh trong trà” và được người Anh coi là “hoàng đế của trà đen”. Nó cũng được coi là một trong ba loại...

Trứng trà, hay còn gọi là trứng cẩm thạch là một món ăn vặt rất thơm ngon, mà cách làm món trứng trà cũng rất đơn giản

Lên men và oxy hóa thường được sử dụng để mô tả sự sẫm màu trong chế biến trà, tuy nhiên hai quá trình này có sự khác biệt lớn

Trà có thể giúp tỉnh táo và lợi tiểu, giúp đẩy nhanh quá trình bài tiết rượu ra ngoài, nhưng uống trà khi say lại có tác dụng phụ đối với thận