Việc bảo quản trà đúng cách là vô cùng quan trọng, vì trà được bảo quản không đúng cách sẽ bị hỏng nhanh hơn nhiều, hoặc có thể tích tụ các tạp chất làm thay đổi hương vị và mùi thơm và cũng có thể gây hại cho cơ thể. Do đó, điều rất quan trọng là học cách lưu trữ trà đúng cách để chúng vẫn tươi, sạch và hương vị nhất có thể.

Cách tốt nhất để bảo quản trà khô của bạn là giữ chúng trong hộp đựng mờ đục, đảm bảo hộp đựng của bạn an toàn thực phẩm và không có bất kỳ tạp chất nào trong hộp đựng (rửa và sấy khô thật kỹ trước khi đặt lá trà khô của bạn vào trong hộp để lưu trữ). Các vật chứa tốt nhất để lưu trữ trà là gốm tráng men, kim loại không kích ứng và hộp nhựa không hấp thụ mùi hoặc hương vị. Không lưu trữ trà của bạn trong hộp đựng bằng gỗ hoặc túi nilong vì những thứ này sẽ làm giảm chất lượng của trà.

làm sao để bảo quản trà
làm sao bảo quản trà được lâu?

Hãy chắc chắn rằng nắp hộp được niêm chặt để giữ ánh sáng, không khí, nhiệt, mùi và độ ẩm không ảnh hưởng đến lá trà của bạn. Các lựa chọn tốt cho việc này bao gồm nắp đôi, nắp đậy kín bằng silicon không mùi và túi nhiều lớp với khóa kéo tái sử dụng để đóng gói trà. Nếu bạn mua trà từ một nhà cung cấp không sử dụng bao bì đầy đủ cho trà của họ, chuyển trà của bạn vào một hộp đựng trà thích hợp.

Ngoài ra, nên mua trà với số lượng mà bạn biết rằng bạn sẽ uống nhanh chóng trong vòng vài năm. Trừ khi đó là một loại Pu-erh được bảo quản đúng cách và có tuổi, hầu hết các loại trà khác sẽ bị hư hỏng trong vòng 1-2 năm sau khi mua. Đừng giữ trà cũ của bạn trừ khi chúng là loại Pu-erh, Trà trắng hoặc Oolong được lưu trữ đúng cách vì tất cả các loại trà khác sẽ xuống cấp theo thời gian.

Hãy nhớ lưu trữ trà của bạn ở nơi tránh ánh sáng và bất kỳ mùi mạnh nào, trong tủ tối hoặc hộp chứa hoàn toàn mờ đục, và giữ các loại trà có mùi thơm và hoa tinh tế của bạn được lưu trữ tách biệt với các loại trà có mùi thơm hoặc hương vị mạnh hơn của bạn để các loại trà nhẹ hơn không hấp thụ bất kỳ hương vị hoặc mùi thơm của các loại trà mạnh hơn. Và trên hết, giữ cho trà của bạn tránh khỏi độ ẩm.

Hút chân không rồi niêm phong túi trà của bạn cũng là một lựa chọn tuyệt vời khác để lưu trữ chúng miễn là nó nằm trong một túi nhiều lớp mờ đục.

Thực hiện theo các hướng dẫn trong bài viết này sẽ giúp bạn tăng tuổi thọ và chất lượng của các loại trà của bạn, và bảo quản chúng để có hương vị, mùi thơm và vẻ ngoài tốt nhất cũng như giữ gìn lợi ích sức khỏe và vi chất dinh dưỡng của chúng.

Share this with love

Gọi ngay

viVietnamese
viVietnamese