Bài viết xem xét về cách bảo quản trà trong tủ lạnh, về sự lão hóa của trà cũng như học cách làm thế nào để giữ chất lượng của trà được tốt qua...
Read moreHướng dẫn pha trà lạnh Cold Brew
Cách pha trà lạnh (Cold Brew) là phương pháp trà được pha bằng cách ngâm lá trà trong nước lạnh chứ không phải nước nóng hoặc nước sôi. Trà pha...
Read moreTrà những ngày mưa
Một ngày nửa tháng trước, ngoài trời mưa. Ngồi trong nhà nghe tiếng mưa qua cửa sổ, đun nước với lửa nhỏ, lặng ngắm làn sương trắng bồng bềnh và...
Read moreHoàng đế và chiếc ấm trà
Người ta kể rằng, có một vị hoàng đế vĩ đại đã quý trọng trà đến mức ông ấy đã tự pha nó bằng chính đôi tay của mình trong bí mật, mặc dù con...
Read moreÝ tưởng để kết hợp trà với bánh trung thu của bạn
Ý tưởng kết hợp trà với bánh trung thu của bạn để phút giây sum họp đêm trung thu thêm thanh lịch và góp phần bảo vệ sức khỏe.
Read moreCông thức nuôi dưỡng ấm trà tử sa
Một trong những tính năng phổ biến nhất của ấm Tử Sa là thông qua việc uống trà và bảo trì, nó sẽ ngày càng trở nên ấm áp và dịu dàng như một con...
Read moreBạn đã biết cách chọn trà xuân?
Những ngày này, nhiều người yêu trà đổ về các cửa hàng trà và vườn trà để thưởng thức, cũng có nhiều người cố gắng tìm mua và tích trữ trà xuân...
Read moreBí mật dưới chiếc áo choàng
Câu chuyện kể về một học giả hoàng gia được phái đi tìm cuốn sách cổ được cho là chứa đựng bí mật của cuộc sống. Nhưng cuối cùng bí mật không nằm...
Read moreCó gì đáng mong đợi ở các mùa trà?
Trà là một loại cây trồng đặc biệt, nhạy cảm với thời gian, hương vị sẽ thay đổi theo mùa. Biết khi nào trà được thu hoạch cho phép bạn biết một...
Read moreTrà nên được ngâm bao lâu?
Thời gian ủ của các loại trà có sự khác biệt rất lớn. Chúng còn có mối liên hệ chặt chẽ với nhiệt độ của nước, lượng trà và khẩu vị.
Read moreBao nhiêu gram trà là vừa phải?
Lượng trà cần thiết cho mỗi lần pha trà là bao nhiêu? Cách để cân đo số lượng trà một cách chính xác và đơn giản?
Read moreNỗi lòng chọn quà biếu tết
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, trẻ con thì nao nức được cha mẹ mua cho quần áo mới, được nhận tiền lì xì, được nghỉ học, được ba mẹ cho đi chơi… và...
Read moreÝ tưởng tốt cho việc bảo quản trà đúng cách
Việc bảo quản trà đúng cách là vô cùng quan trọng, vì trà được bảo quản không đúng cách sẽ bị hỏng nhanh hơn nhiều, hoặc có thể tích tụ các tạp...
Read moreQuà biếu tết cho người già
Tiếp nối truyền thống quý báu của dân tộc Việt Nam từ thời vua Hùng, mỗi năm Tết đến Xuân về, chúng ta lại cất công đi tìm của ngon vật lạ để hiếu...
Read moreVăn hóa tặng quà cuối năm
Ông bà ta có câu “Phú quý sinh lễ nghĩa”, có nghĩa là giàu sang rồi mới có thể quan tâm đến đạo đức, đời sống tinh thần; quan tâm đến việc thực...
Read moreNhững “thành phần lạ” trong nước trà
Khi uống trà, bạn thường có thể nhìn thấy một số chất có thể nói là “thành phần lạ” và xuất hiện trong nước trà pha. Những người yêu thích...
Read moreTại sao một số người uống trà và mất ngủ, một số khác thì không?
Bài viết trả lời một số câu hỏi thường gặp đối với những người yêu trà về caffeine trong trà cũng như lo lắng về ảnh hưởng của trà đối với giấc...
Read moreChứng nhận Sản phẩm công nghiệp nông thôn cấp Quốc gia 2019
Trà Ô Long Long Đỉnh đươc Bộ Công Thương chứng nhận là sản phẩm Công Nghiệp Nông Thôn tiêu biểu năm 2019 với 15 dòng sản phẩm chế biến từ nguyên...
Read more