Description
I. Giới thiệu về trà Thiết Quan Âm
- Trà Thiết Quan Âm – Tie Guan Yin Tea hay Iron Goddess, là một loại trà ô long danh tiếng thuộc “Thập đại danh trà” của Trung Quốc.
- Tên gọi của trà mang nhiều ý nghĩa và đề cập đến Đức Quan Thế Âm, một vị Bồ Tát từ bi trong Phật Giáo.
1. Nguồn gốc:
- Truyền thuyết: Theo truyền thuyết, một người nông dân ngoan đạo thường dâng trà cho tượng Quan Âm trong một ngôi đền cổ kính. Trong mơ, Quan Âm dẫn anh ta đến một hang động ẩn giấu, nơi anh ta tìm thấy một cây trà duy nhất, phi thường. Cây trà này trở thành nguồn gốc của trà Thiết Quan Âm, được đặt tên để vinh danh vị thần hướng dẫn.
Bạn đọc xem thêm tại: Thiết Quan Âm kỳ truyện
- Lịch sử: Ghi chép lịch sử cho thấy nguồn gốc của Thiết Quan Âm có thể liên quan đến việc phát hiện ra một giống cây trà độc đáo ở vùng Anxi thuộc tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, có thể là do một nông dân tên Wei Yin vào thế kỷ 18. Sự kết hợp giữa cây trà đặc biệt và kỹ thuật chế biến tỉ mỉ đã tạo nên danh tiếng cho Thiết Quan Âm.
2. Đặc điểm:
- Phân loại:
- Loại truyền thống: Thiết Quan Âm rang – Hương vị hạt rang, cánh trà ngả màu nâu đỏ.
- Loại phổ biến hiện nay: Thiết Quan Âm xanh – Mùi hương hoa lan lôi cuốn, viên trà màu xanh cát.
- Hương vị:
- Phong phú, đa dạng, từ hương hoa, trái cây đến hương mật ong, gỗ.
- Vị ngọt hậu, thanh tao, lưu luyến nơi đầu lưỡi.
- Tác dụng:
- Giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa.
- Giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ.
- Chống lão hóa, làm đẹp da.
Thiết Quan Âm không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang giá trị tinh thần và văn hóa cao. Được mệnh danh là “Nữ hoàng trà Ô long” với hương vị tinh tế và quy trình sản xuất cầu kỳ.
3. Điều kiện trồng:
- Độ cao: 400 – 1000 mét là lý tưởng, cao hơn 1000 mét cây dễ chết, thấp hơn 400 mét hương vị nhạt.
- Vườn trà: Hữu cơ, cách xa khu vực sử dụng thuốc trừ sâu, đất không bị ô nhiễm.
- Thu hoạch: Ba lần mỗi năm, vào mùa xuân, hè, thu hoặc xuân, hè, đông.
- Hái trà: Chọn lá đơn dày khỏe vào buổi trưa, khác với hầu hết các loại trà khác hái vào sáng sớm.
4. Quy trình chế biến:
- Giống với quy trình chung của trà Ô long: Thành phẩm là những viên trà được vo lại.
- Điểm khác biệt:
- Chọn lá đơn dày khỏe, không lấy nguyên búp trà như Ô long thông thường.
- Oxy hóa nhẹ hơn.
II. Cách pha Trà Thiết Quan Âm
- Dụng cụ: Ấm trà, chén tống, ly uống trà.
- Nhiệt độ nước: 92-95 độ C.
- Tỉ lệ trà và nước: 1 gram trà – 20 ml nước.
- Các bước pha trà:
- Làm nóng ấm chén và tráng trà.
- Hãm trà trong 50 giây.
- Dốc trà ra chén tống.
- Rót trà ra ly và thưởng thức.
III. Đánh giá hương vị trà Thiết Quan Âm?
“Đã được một thời gian kể từ lần uống trà Thiết Quan Âm cuối cùng. Tuy nhiên hương vị tươi mát êm dịu và hương thơm phong phú của nó luôn vang vọng tâm trí tôi.
Mở gói trà ra, những chiếc lá trà xoăn chắc và màu xanh cát tuyệt đẹp đập vào mắt, có mùi thơm tỏa ra dịu dàng. Khi pha, trà có vị ngọt, êm và mịn màng, hương thơm nồng như nổ tung trong miệng. Sau đó đi thẳng vào cổ họng. Tính năng ngoạn mục nhất là chính hương hoa lan thanh lịch của nó.
Các loại trà khác có thể mang theo một mùi hương mạnh mẽ, bay tỏa ra khi mở nắp, nhưng biến mất nhanh chóng. So với loại trà đó, hương vị của Thiết Quan Âm thể hiện êm ái từ thân rễ, đọng lại trong không khí. Miệng, thậm chí mọi tế bào trong cơ thể bạn đều tràn ngập mùi hương này.
Nói chung, trà Ô long Thiết Quan Âm là một loại trà tuyệt vời. Đáng để thưởng thức cùng những người bạn yêu trà hay chỉ đơn giản là ngồi một mình trong chiều nhạt nắng.”
Một người yêu thích trà Thiết Quan Âm đã nói một cách hăng say về nó!
IV. Chi tiết sản phẩm trà Thiết Quan Âm Long Đỉnh
– Mã sản phẩm: OL014.1
– Thành phần: lá trà trưởng thành, vò thủ công
– Hình dáng: Trà có hình dạng xoắn, đỉnh như đầu chuồn chuồn. Bề mặt lá bao phủ một lớp sương trắng mỏng
– Chỉ dẫn hương vị: nước trà màu vàng kim hơi xanh, mùi hương hoa lan thanh tao đặc trưng. Vị trà ngọt ngào, nước trà mềm ít chát, hậu ngọt và thơm miệng
– Đóng gói: gói trà hút chân không 100 gram
– Năm sản xuất: 2024 (liên hệ hotline để biết chi tiết ngày sản xuất)
– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
Quy trình sản xuất: Trà Ô Long – tiêu chuẩn Vietgap, ISo 22000:2018
Sản xuất tại: nhà máy Long Đỉnh-Lâm Hà, Lâm Đồng
Quý khách mua trà Thiết Quan Âm Long Đỉnh tại:
Showroom trà Long Đỉnh HCM: 493/64 Lê Đức Thọ, P16, Gò Vấp
Số điện thoại: 028 3916 2639
Showroom trà Long Đỉnh Đà Lạt: 3D Tăng Bạt Hổ, P1, Đà Lạt
Số điện thoại: 0937028585
Hotline, Zalo: 0947 834 849
Michiko San –
mùi trà thơm rất đặc trưng khó lẫn với các loại trà khác, hương bền. Trà uống xong có cảm giác tê tê trong miệng, vị trà cũng khá tròn trịu
Bạch Long –
Trà Thiết Quan Âm của Long Đỉnh là khá biệt so với loại từng uống của Trung Quốc. Loại này uống có vị tươi hơn hẳn, vị ngọt ngay đầu môi và hương hoa nổi bật. Nước trà khá đậm và có cảm giác ngọt trong cổ họng kéo dài.
Nguyễn Tùng Dương –
Hương hoa thơm dễ chịu chứ không nồng gắt như loại mình từng mua, màu nước xanh và vị trà ngon
Nguyễn Thiên Long –
Thiết Quan Âm Long Đỉnh uống ngon, khá giống Thiết Quan Âm Đài Loan
Hoàng Minh Quang –
Ngon hơn mong đợi – đỡ phải nhờ người xách tay về